Jim's cheddar ui soda brood

Name: jim's cheddar ui soda brood
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 12
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1 liter met broodmeel, plus meer voor afstoffen; 1 1/2 theelepels zout; 1 eetlepel bakpoeder; 6 eetlepels boter, verzacht; Een kom met een inhoud van 1/3 liter die karnemelk bevat; 2 eetlepels suiker voor banketbakkers; Een kop met een inhoud van 190 ml met fijngesnipperde ui; Een kopje met een inhoud van 190 ml met versnipperde Cheddar-kaas

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 210 graden (220 ° C). Leg een bakplaat op met bakpapier.
In een grote mengkom de broodmeel, het zout en het bakpoeder tot een goed geheel samen kloppen. In de boter, de karnemelk en de suiker van de banketbakkers doen om een deeg te maken; meng voorzichtig de ui en Cheddar-kaas. Schep het deeg in de helft en vorm elke helft tot een bal. Plaats de broden op de voorbereide bakplaat en vlak af tot ongeveer 5 centimeter dik. Laat elk brood met bloem afdruipen.
Bak op een voorverwarmde oven tot ze bruin is, ongeveer 30 minuten. Houd de rekken een paar minuten vast; warm serveren.