Joe's gesmolten marshmallow-chocolate cake

Name: Joe's gesmolten marshmallow-chocolate cake
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 6 cakes, 6
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/3 liter met halfzoete chocoladeschilfers; Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat; poedersuiker; 2 grote eieren; 1/2 theelepel vanille; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden; 6 grote marshmallows; poedersuiker

Ingrediënten

Bereiding

In een pan van 3 tot 4 liter op een zeer laag vuur, roer je de chocoladeschilfers en de boter tot het gesmolten en glad is.Verwijder van het vuur en klop de gekorrelde suiker, eieren en vanille erdoor tot ze goed gemengd zijn. Doe de bloem in de pan.
Vul zes beboterde, met bloem bestoven ramekins (inhoud, zie opmerkingen) ongeveer halverwege. Druk een marshmallow in het midden van het beslag in elke schaal. Schenk de resterende beslag gelijk over marshmallows, volledig bedekt.
Bak in het midden van een 350 ° gewone of 325 ° convectieoven totdat de toppen opgeblazen en kraakachtig zijn, 12 tot 15 minuten. Laat ongeveer 10 minuten afkoelen, laat dan een mes langs de binnenkant van de vormpjes lopen en keer om de cakejes los te maken. Plaats de rechterkant op borden. Sprenkel bladen met poedersuiker, indien gewenst. Houd warm.