Joey's quinoa-pannenkoeken

Ik heb deze nu twee keer gemaakt en ik moet zeggen dat ik gewoon van de smaak hou! Ik heb mijn eigen maismeel gemaakt van de Hopi Corn die we in onze tuin hebben gegroeid. Ik denk dat het feit dat het vers was echt bijdroeg aan de heerlijke smaak van deze pannenkoeken. Ik kreeg het originele recept van de Quinoa-bloementas, maar veranderde wat van de ingrediënten om het Veganistisch te maken. Ik dacht dat het ongeveer 2-3 minuten per kant van de pannenkoek duurde, maar je zult weten wanneer de bubbels zich vormen en de pannenkoek is gestegen dat het tijd is om het om te draaien. Je kunt altijd onder de pannenkoek kijken om te zien het is goudbruin, dan is het tijd om het om te draaien. Ik verdubbelde dit recept en het bleek prima.