Joyce's onverslaanbare bananenbrood

Dit recept is zo dicht bij mijn hart. Toen ik jong was, weigerde ik het bananenbrood van mijn andere grootmoeder te eten omdat het niet op die van oma Joyce leek. Toen ik naar de universiteit ging, mailde mijn oma me elke twee weken een brood. Ik viel zelfs een keer in mijn slaapzaaltrap naar beneden om mijn pakket met bananenbrood op te halen.) Het is zes jaar of zo geleden dat ze overleed. Nu, als ik haar erg mis, bak ik brood na het brood en geef ik het weg om de vreugde te delen die ik voelde telkens ik haar speciale pakketten ontving.