Joy's chicken pot taarten

Name: joy's chicken pot taarten
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 4 bevroren taartbodems; 3/8 liter gekookte kip (kan gekookt, ingeblikt, restjes van rotisserie-kip, enz.) Gebruiken; Een kop met een inhoud van 130 ml met versnipperde cheddar kaas; 2 eetlepels margarine; 1 kleine ui, in blokjes gesneden; Een kopje met een capaciteit van 130 ml met selderij, fijn gesneden; Een kopje met een inhoud van 80 ml met ingeblikte wortelen, in stukjes gesneden; Een beker met een inhoud van 80 ml die ingeblikte tuinerwten bevat; 190 liter kippenbouillon; 1 (305 gram) kan kippensoep kroezen; 2 theelepels gedroogde peterselievlokken; 1 theelepel Worcestershire-saus; zout en peper

Dit is het recept van mijn moeder met een paar kleine wijzigingen. Deze pasteien gingen naar veel mensen in haar kerk toen ze ziek waren of een geliefde verloren - het perfecte troostmaaltijd om thuis te hebben en / of te delen met anderen.

Ingrediënten

Bereiding

Plaats 2 taart korstjes in de oven op 350 voor ongeveer 7-8 minuten. Dit zal de bodem van uw pot taarten worden.
Bak ondertussen in een koekenpan ui en bleekselderij in verwarmde margarine tot ze zacht zijn.
Voeg alle andere ingrediënten toe (met uitzondering van taartbodems) en meng goed.
Verwijder bodem taart korsten uit de oven en doe de helft van het mengsel in elke korst.
Plaats een van de ongekookte korstjes ondersteboven op elk mengsel. Verwijder voorzichtig de aluminium pan van elk.Druk de randen van de bovenste en de onderste korst om te verzegelen. Snijd een paar kleine splinters in de bovenkant van elke taartbodem.
Leg beide taarten in de oven en bak ze 30 minuten op 400 of totdat de korst bruin is.
Tip: als je verse wortelen en erwten wilt gebruiken, moet je ze in stap 2 bakken met de uien en bleekselderij.