Jumbo garnaal

Name: Jumbo garnaal
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Ingredients: 10 spekreepjes; 10 ongekookte jumbo-garnalen, gepeld en ontdaan; 1 eetlepel olijfolie; 10 verse salieblaadjes

"Dit is zo'n simpel en uniek grillrecept", schrijft Lacey Kirsch van Vancouver, Washington. "En met slechts vier ingrediënten is het heel eenvoudig om de bedragen voor een menigte te veranderen."

Ingrediënten

Bereiding

In een grote koekenpan, kook spek op middelhoog vuur tot het gedeeltelijk gaar maar niet knapperig is. Verwijder op papieren handdoeken om af te tappen.
Strooi garnalen met olie. Plaats een salieblad op elke garnaal; omwikkel met een reep spek.Thread garnalen op twee metalen of geweekte houten spiesen
Gebruik een tang met lange steel, bevochtig een keukenrol met bakolie en dek het grillrooster licht aan. Bak, afgedekt, op middelhoog vuur of braden 4 inch van het vuur gedurende 2-3 minuten aan elke kant of tot de garnalen roze kleuren.