K en j's kipsalade

Name: k en j's kipsalade
Total time: 20 min
Ingredients: 1 middelgrote rijpe avocado, geschild en in blokjes; 2 eetlepels citroensap, verdeeld; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die gekookte kip bevat; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die pitloze rode druiven bevat, gehalveerd; 1 middelgrote appeltaart, gehakt; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gehakte selderij; Een kopje met een inhoud van 190 ml met mayonaise; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte walnoten, geroosterd; 1/2 theelepel gemalen gember; Slablaadjes, optioneel

Dit is de eerste keer dat ik dit recept ooit heb gedeeld, maar het is er één dat mijn familie en vrienden vragen voor elk uitje dat we hebben! Ik serveer het graag met crackers of soms in pitabrood voor een vullende grab-and-go lunch. - Karlene Johnson, Mooresville, North Carolina

Ingrediënten

1 middelgrote rijpe avocado, geschild en in blokjes
2 eetlepels citroensap, verdeeld
Een kom met een inhoud van
1/2 liter die gekookte kip bevat
Een kom met een inhoud van
1/2 liter die pitloze rode druiven bevat, gehalveerd
1 middelgrote appeltaart, gehakt

Een kom met een inhoud van
1/4 liter met gehakte selderij
Een kopje met een inhoud van
190 ml met mayonaise
Een kopje met een inhoud van
130 ml met gehakte walnoten, geroosterd
1/2 theelepel gemalen gember
Slablaadjes, optioneel

Bereiding

In een kleine kom gooi je avocado met 1 eetlepel citroensap; zet aan de kant.In een grote kom, combineer de kip, druiven, appel, selderij, mayonaise, walnoten, gember en het resterende citroensap.Strooien in avocado.Serveer op met sla omzoomde borden indien gewenst..