Kaap zaad brood

Name: kaap zaad brood
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 0
Ingredients: 500 g volkoren broodmeel; 85 g zonnebloempitten; 50 g pompoenpitten; 25 g maanzaad; 1 theelepel zout; 1 theelepel gist; 1 eetlepel suiker; 2 eetlepels zonnebloemolie; 350 ml lauw water; 1 ei, geslagen

Maak en deel dit Cape Seed Loaf recept uit.

Ingrediënten

500 g volkoren broodmeel
85 g zonnebloempitten
50 g pompoenpitten
25 g maanzaad
1 theelepel zout

1 theelepel gist
1 eetlepel suiker
2 eetlepels zonnebloemolie
350 ml lauw water
1 ei, geslagen

Bereiding

Meng alle droge ingrediënten in een kom. Giet het water en de olie en kneed ongeveer een minuut.
Plaats het deeg in een geoliede broodpan (centimeter x 10 centimeter) Bestrijk het ei en decoreer met andere lijnen sesam en maanzaad.
Bedek het deeg met een theedoek en laat het ongeveer 30-60 minuten rijzen.
Verwarm de oven voor op 180 graden C en bak 45 tot 50 minuten. Koel op het rek.