Kaasachtig, knoflook tri torte

** Druk na het uitlekken op tomaten in meerlaagse papieren handdoeken **.

Plaats in de keukenmachine roomkaas, parmezaanse kaas en knoflook.

Verwerk tot het gemengd is.

Verdelen in derden.

Lijn a Een kom met een inhoud van 1,25 liter die schimmel bevat met plasticfolie.

Smeer één van de derde kaas in de vorm, breng daarna de pesto op elkaar. Breng nog een derde deel van de kaasmix op pesto, spreid de tomaten en werk af met het laatste derde deel van de kaas.

Smash de vorm op een handdoek op het harde oppervlak om de kaasmix mooi te laten kneden.

Dek af en laat het minstens een dag in de koelkast staan.

Je kunt dit een paar dagen eerder doen.

Om te dienen, keer je gewoon om in een mooie schaal en serveer je met de crackers of baguettes.