Kaasachtige quinoa van broccoli

Name: kaasachtige quinoa van broccoli
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter met gehakte broccoli; 2/5 liter plantaardige bouillon; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die quinoa bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde Cheddar-kaas; zout en gemalen zwarte peper naar smaak

De klassieke combinatie van Cheddar en broccoli wordt geserveerd in quinoa.

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1/2 liter met gehakte broccoli
2/5 liter plantaardige bouillon
Een kom met een inhoud van
1/4 liter die quinoa bevat

Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met versnipperde Cheddar-kaas
Zout en gemalen zwarte peper naar smaak

Bereiding

Combineer broccoli, bouillon en quinoa in een pan; aan de kook brengen. Zet het vuur laag tot medium laag, plaats een deksel op de pan en kook aan de kook totdat de bouillon is opgenomen en de quinoa zacht is, 15 tot 20 minuten.
Roer Cheddar-kaas door de quinoa, plaats het deksel terug en zet opzij tot de kaas smelt, 2 à 3 minuten; breng op smaak met zout en peper.