Kaaskluivenbeten

Name: kaaskluivenbeten
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 12
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met ontpit groene olijven, gehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met ontpit groene olijven, gehakt; 1 eetlepel gehakte groene ui, of naar smaak; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met versnipperde Cheddar-kaas; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel kerriepoeder; 6 Engelse muffins, in tweeën gedeeld

Engelse muffins, kaas, olijven en curry maken dit heerlijk bevredigende aperitief. Als je wilt, kun je wat gesneden amandelen aan de spread toevoegen, of verkruimeld knapperig spek toevoegen.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 C).
Meng in een middelgrote kom olijven, groene uien, kaas, zout en kerriepoeder. Spreid dit mengsel over de gesneden muffins. Mix muffins op een bakplaat.
Bak op 190 graden (190 C) tot de kaas is gesmolten en lichtbruin gekleurd, ongeveer 10 minuten. Snijd muffins in hapklare wiggen.