Kaasomelet met kruiden

Name: kaasomelet met kruiden
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 5 eieren; 4 eetlepels volle melk; 4 eetlepels zonnebloempitten; 1 theelepel geroosterde lijnzaad; 1 theelepel gedroogde kervel; 1/2 theelepel gedroogde Italiaanse kruiden; 1 kleine teentje knoflook, gehakt; 1/2 theelepel zeezout; 1 theelepel versgemalen zwarte peper; 1 eetlepel olijfolie; 4 laat verse basilicum, gehakt; 3 plakjes Goudse kaas; 4 laat verse basilicum, gehakt

Dit is een van onze reguliere ontbijtomeletten. Ik serveer het met volkoren brood, sinaasappelsap en koffie. Mijn man vindt het heerlijk.

Ingrediënten

Bereiding

Combineer eieren, melk, zonnebloempitten, lijnzaad, kervel, Italiaanse kruiden, knoflook, zout en peper in een kom en meng met een vork.
Verhit de olijfolie in een koekepan met anti-aanbaklaag op middelhoog vuur. Giet het eimengsel in. Kook tot het ei begint te bakken, ongeveer 5 minuten. Pronk met gedroogde basilicum en leg er in plakjes gesneden Goudse kaas op. Snijd in 2 helften met een spatel. Vouw elke omelet in de helft en draai om.Kook nog een minuut.Zorg gegarneerd met verse basilicum.