Kaassoep van Wisconsin ii

Name: kaassoep van Wisconsin ii
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met in plakjes gesneden wortelen; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met gehakte broccoli; 1/4 liter water; 1 theelepel kippenbouillonkorrels; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte ui; Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat; Een beker met een inhoud van 60 ml die meel voor alle doeleinden bevat; 1/4 theelepel gemalen zwarte peper; Een kom met een inhoud van 1/2 liter melk; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met versnipperd scherp Cheddar-kaas

Ik kreeg dit recept van een vriend. Het is geweldig! Probeer het te serveren met een vers brood.

Ingrediënten

Bereiding

In een kleine steelpan op middelhoog vuur, combineer wortels, broccoli, water en bouillon. Aan de kook brengen. Bedek, zet het vuur laag en laat het 5 minuten sudderen. Haal het vuur uit de pan en zet het opzij.
In een grote pan, kook de ui in boter op middelhoog vuur tot de ui doorschijnend is. Roer de bloem en peper erdoor; kook 1 minuut.Let op met melk.Breng aan de kook, roer dan de kaas erdoor tot het gesmolten is.Rei in gereserveerde groenten en kook. Warm door en serveer.