Kachman's zure koolrollen

Name: kachman's zure koolrollen
Cook time: 120 min
Total time: 180 min
Yield: 8-10
Ingredients: 1 kop zure kool (te koop bij de supermarkt); Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die gekookte witte rijst bevat; 80 liter olie; 10 plakjes spek, in blokjes gesneden; 1 grote ui, gehakt; 1 eetlepel gedroogde dille; 1/2 theelepel zout; 170 liter water; 80 liter olie

Ingrediënten

Bereiding

In een kleine pot verhit olie.
Voeg bacon en ui toe.
Kook, roer door med hitte tot uien ondoorzichtig zijn en spek zacht.
Voeg dille en zout toe.
Haal van het vuur en voeg toe aan gekookte rijst.
Laat afkoelen, dit is de vulling.
Verwijder en scheid koolbladeren van het hoofd.
Snijd de harde kern uit (elk blad kan in 3-4 delen worden gemaakt, afhankelijk van de grootte van het blad - dit komt met de oefening).
Bakschotel vet maken.
Leg 1 eetlepel vulling op het breedste einde van het blad.
Vouw de zijkanten naar binnen en rol ze op. Het vouwen mag niet rondhangen.
Leg ze in de braadpanschaal en maak lagen.
Combineer water en olie en giet over koolrollen.
Bedek met deksel of aluminiumfolie.
Bak 2 - 20,5 uur in een oven van 325 ° F.
Je moet ze in de gaten houden om te controleren of ze niet uitdrogen of bruin worden. Als ze meer kleuren geven, voeg dan meer toe. En bak tot het gaar is.
Bevriest goed voor het koken.
* Ik vind het leuk om een paar stukjes rauw spek bovenop de koolrollen te leggen voor het koken. Ook heb ik 0,5 kop kool in rollen gedaan en de andere 0,5 kop geheel zonder problemen bevroor *.

Blogs die misschien interessant zijn

10 verbazingwekkende lage glycemische index fruit voor diabetes

10 indrukwekkende voordelen van chayote squash

wortelen 101 voedingsfeiten en gezondheidsvoordelen

kleurrijke maaltijden

Ik vond het geweldig

Kachman's zure koolrollen

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies

In een kleine pot verhit olie.