Kalkoen cranberry quesadillas

Name: kalkoen cranberry quesadillas
Cook time: 4 min
Total time: 29 min
Yield: 0
Ingredients: 8 bloemtortilla's (15 centimeter); 1 (340 gram) cranberry-sinaasappelensaus; 200 gram dun gesneden gerookte kalkoen; 200 gram havarti kaas of 200 gram Zwitserse kaas, in dunne plakjes; 1 eetlepel olijfolie

Heerlijke hapjes en een geweldige manier om restjes kalkoen op te eten. Een Pillsbury-recept aangepast aan de smaak van mijn familie.

Ingrediënten

Bereiding

Top 4 tortilla's met 1 eetlepel van de cranberry-sinaasappel saus; spreid het uit naar de randen.
Boven elk met kalkoen, kaas en tweede tortilla.
Borstel een kant van quesadilla met olie.
Leg de olie met de kant naar beneden in een koekenpan op middelhoog vuur; druk naar beneden met pannenkoekendraaier.
Bak 1 tot 2 minuten of tot ze bruin zijn.
Borstel bovenkant van quesadilla met olie; draai de quesadilla om en kook en doe het nog 1 tot 2 minuten of tot het bruin is en de kaas is gesmolten.
Doe hetzelfde met elke quesadilla.
Snijd elke quesadilla in 6 partjes.
Serveer met cranberry-sinaasappelsaus om te dippen.