Kalkoen in roomsaus

Name: kalkoen in roomsaus
Cook time: 420 min
Total time: 440 min
Ingredients: 1/3 liter witte wijn of kippenbouillon; 1 middelgrote ui, gehakt; 2 knoflookteentjes, gehakt; 2 laurierblaadjes; 2 theelepels gedroogde rozemarijn, geplet; 1/2 theelepel peper; 3 kalkoenborsthazen (elk 300 gram); 3 eetlepels maizena; Een kopje met een inhoud van 130 ml met halve en halve room of volle melk; 1/2 theelepel zout

"Ik vertrouwde op dit recept voor mals kalkoen sinds ik voor het eerst mijn eigen jaren geleden verliet," herinnert Kathy-Jo Winterbottom uit Pottstown, Pennsylvania. "Ik dien het wanneer ik nieuwe gasten uitnodig in het huis, en ik ' Ik ben constant bezig het recept uit te schrijven. '

Ingrediënten

Bereiding

In een .slow fornuis, combineer de wijn, ui, knoflook en laurierblaadjes. Combineer rozemarijn en peper; wrijf over kalkoen. Plaats in slowcooker. Bedek en kook op laag voor 7-9 uren of tot de kalkoen zacht is.
Verwijder kalkoen naar een serveerschaal; Blijf warm. Train en vet vet van kooksappen; overzetten op een kleine steelpan. Aan de kook brengen. De maizena, room en zout samenvoegen tot een gladde massa. Roer geleidelijk in de pan. Aan de kook brengen; kook en roer 2 minuten of tot ingedikt. Bewaar met kalkoen