Kalkoen met sinaasappelsaus

Name: kalkoen met sinaasappelsaus
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Ingredients: 400 gram kalkhaantjes; 1/2 theelepel zout, verdeeld; 1/4 theelepel peper; 2 theelepels maïszetmeel; 1 eetlepel bruine suiker; 1/4 liter sinaasappelsap; 1-1/2 theelepels citroensap; 2 theelepels boter

Ik vond dit recept in een van mijn moeders kookboeken. Het is een snelle manier om kalkoen te maken. Mijn familie vindt het leuk met rijst en een gegooide salade. - Gaye O'Dell of Binghamton, New York

Ingrediënten

Bereiding

Strooi kalkoen met 0.25 theelepel zout en peper; plaats het in een magnetronbestendige 11x7-in-afscherming, ventileer een hoek en magnetron gedurende 3 minuten op hoog
Draai kalkoen; dek af en magnetron 1 tot 1-1/2 minuten langer of tot kalkoen niet meer roze is en een thermometer 170 ° aangeeft.
In een magnetronbestendige kom, combineer de maizena, bruine suiker, sinaasappelsap, citroensap, boter en het resterende zout. Magnetron, onbedekt, 1 tot 1,5 minuut hoog of tot ingedikt; roer tot een gladde massa. Bewaar met kalkoen