Kalkoen pita taco's

Name: kalkoen pita taco's
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 eetlepel canola-olie; 1 eetlepel cider of rode wijnazijn; 1 theelepel chilipoeder; 1 theelepel gemalen komijn; 1/4 theelepel zout; 1 middelgrote zoete rode paprika, gehakt; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met in blokjes gesneden gekookte kalkoen of kip; 1 middelgrote zoete rode paprika, gehakt; 1 middelgrote zoete rode paprika, gehakt; 1 kleine tomaat, gehakt; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met stevige salsa; 3 groene uien, in dunne plakjes gesneden; 1 blikje (64 gram) gesneden rijpe olijven, uitgelekt; 1 teentje knoflook, gehakt; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met geraspte cheddarkaas; 5 pitabroodjes (15 centimeter), gehalveerd

Komijn kruiden deze knapperige sandwichvulling van Ann Bergstrom uit Warrenville, Illinois. Naast tuinverse groenten, vraagt het om tijdbesparende ingrediënten zoals bereide salsa, ingeblikte olijven en geraspte kaas.

Ingrediënten

Bereiding

In een kleine kom de eerste zes ingrediënten combineren; zet opzij.In een grote kom, combineer de kalkoen, paprika, tomaat, salsa, uien, olijven en knoflook.
Roer het oliemengsel; over het kalkoenmengsel gieten en goed mengen.
Roer de kaas erdoor.
Op een licht ingevette bakplaat britaelt de pitabrood aan beide kanten.
Spoon ongeveer 130 liter kalkoenmengsel in elke helft..