Kalkoenpasteitjes

Name: kalkoenpasteitjes
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gram gemalen kalkoen; Een beker met een inhoud van 60 ml die fijne, droge broodkruimels bevat; 1 ei; 2 eetlepels fijngehakte groene uien; 1 teentje knoflook, fijngehakt; 1 theelepel gemalen verse gemberwortel; 2 eetlepels sojasaus; 1 eetlepel plantaardige olie; 2 eetlepels gehakte verse peterselie

Zuinig gemalen kalkoen is goed voor verschillende smaken.Blend met verschillende soorten kruiden en snel gebakken, is het een voorgerecht dat je binnen enkele minuten naar de tafel kunt krijgen. Eet hamburgerbroodjes met sla en gesneden tomaten.

Ingrediënten

400 gram gemalen kalkoen
Een beker met een inhoud van
60 ml die fijne, droge broodkruimels bevat
1 ei
2 eetlepels fijngehakte groene uien
1 teentje knoflook, fijngehakt

1 theelepel gemalen verse gemberwortel
2 eetlepels sojasaus
1 eetlepel plantaardige olie
2 eetlepels gehakte verse peterselie

Bereiding

Meng in een grote kom kalkoen met broodkruimels, eieren, groene ui, knoflook, gember en sojasaus. Vorm in 4 pasteitjes.
Verhit olie in een brede koekenpan op middelhoog vuur.Kook hamburgers 5 minuten aan elke kant, of tot ze gaar zijn.Garneer met gehakte peterselie.