Oven gebakken limonade kip

Name: oven gebakken limonade kip
Cook time: 30 min
Total time: 105 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (170 gram) kan ingevroren limonadeconcentraat ontdooien; 1 theelepel zout; 1/2 theelepel gemalen zwarte peper; 6 kipfilethelften zonder vel, zonder vel; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter cornflakes-ontbijtgranen; 1 theelepel gedroogde gemalen tijm

Ik vond het basisrecept hiervoor in de tv-gids meer dan 35 jaar geleden. Hoewel ik het enigszins heb veranderd om het vet te verminderen en de smaak te verhogen, blijft het een favoriet van het gezin van deze dag. Het is heel gemakkelijk en ZO heerlijk. ..warm of koud.

Ingrediënten

Bereiding

Giet het limonadeconcentraat, zout en peper in een hersluitbare plastic zak. Voeg de kipfilets toe, bestrijk deze met de marinade, pers de overtollige lucht uit en sluit de zak af. Bak de minnaar in de koelkast gedurende minstens 1 uur of 's nachts.
Verwarm een oven voor op 170 graden (175 ° C). Spuit een bakplaat royaal met een kookspray.
Plaats de cornflakes in een andere hersluitbare plastic zak en vermaal ze tot fijne kruimels. Voeg de tijm toe en meng goed. Haal de stukken kip uit de marinade en schud het teveel af. Verwijder de overgebleven marinade. Leg de stukken kip in de zak met de cornflake kruimels en schud goed om te coaten.
Plaats de kipfilets op de voorbereide bakplaat zodat ze elkaar niet raken en spuit ze elk licht in met kookspray. Bak in de voorverwarmde oven gedurende 30 tot 45 minuten, tot het kippensap helder is en de bovenkant bruin en knapperig is. Serveer warm of koud.