Kalkoensandwiches met cranberrysaus

Name: kalkoensandwiches met cranberrysaus
Cook time: 2 min
Total time: 17 min
Yield: 4
Ingredients: 1 brood stokbrood; 4 eetlepels margarine; 227 gram gesneden deli-kalkoenvlees; 8 plakjes provolone kaas; 8 plakjes voorgekookt spek; 4 eetlepels mayonaise; 4 eetlepels jellied cranberrysaus; 8 plakjes verse tomaten; 4 slabladeren

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de ovenbroiler voor.
Snijd het brood in vier stukken en snijd in de lengte bijna helemaal door voor vier sandwiches. Spreid margarine aan de binnenkant van elk stuk. Plaats op een bakplaat, snij de kant naar boven.
Rooster het brood onder de voorverwarmde grill tot het licht bruin is, 1 tot 2 minuten. Haal de pan uit de oven.
Leg 4 stukjes brood op elkaar met 2 plakjes kalkoen, kaas en spek. Haal de resterende 4 sneetjes brood uit de bakplaat en plaats ze voor de broodjes. Doe het brood licht en strooi de mayonaise over de gesneden kant van elk van de 4 bovenste plakjes.
Leg het brood met kalkoen en kaas onder de grill net zolang tot de kaas smelt, ongeveer 1 minuut.Verwijder van de grill en smeer 1 eetlepel cranberrysaus over elke sandwich.Laag met de tomaten en sla.Plaats een brood boven elke helft en serveren.