Kampvuur groenten

Name: kampvuur groenten
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 4 middelgrote ongeschilde aardappelen, in plakjes; 1 kleine ui, gehakt; 1 (284 gram) bevroren gemengde groentenpakket; zout en peper naar smaak; 1/4 theelepel knoflook zout naar smaak (optioneel); 5 eetlepels boter, verdeeld

Eenvoudig recept voor je kampvuur, BBQ Grill of oven.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm een buitengrill voor op middelhoog vuur.
Bereid twee foliepakketten door 4 vierkanten zware aluminiumfolie aan elkaar te lijmen voor elk pakket. Als u standaardfolie gebruikt, gebruikt u tweemaal het aantal lagen. Sproei de bovenste laag met anti-aanbakspray. In een kom of hersluitbare zak gooit u de aardappelschijfjes, ui en diepgevroren groenten; breng op smaak met zout, peper en knoflookzout indien gebruikt.
Verdeel de aardappelen gelijkmatig tussen de twee foliepakketten en bedek ze met de verdeelde boter. Vouw elk pakket, begin in de lengte, rol de randen bij elkaar, herhaal voor elk uiteinde en zorg ervoor dat de randen goed worden afgedicht.
Kook de foliepakketten over de voorverwarmde grill tot de aardappelen zacht zijn, ongeveer 15 minuten per kant.