Kaneel en aardbei pop-taarten

Name: kaneel en aardbei pop-taarten
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6 pop-tarts, 6
Ingredients: 2 vellen taartdeeg, in grote rechthoeken gesneden; 1 ei, geslagen (voor eierenwassen); 3/4 eetlepel melk; 2 eetlepels suiker voor banketbakkers; 1/2 theelepel kaneel, gemalen; 1 eetlepel bloem voor alle doeleinden; 1 eetlepel boter, gesmolten; 6 eetlepels aardbeienjam; 2 eetlepels suiker voor banketbakkers; 3/4 eetlepel melk; 1/8 theelepel vanille-extract; 1/2 theelepel kaneel, gemalen; 2 eetlepels suiker voor banketbakkers; 3/4 eetlepel melk; 1/8 theelepel vanille-extract; 1 druppel rode voedselkleuring; gekleurde hagelslag

Ahh, de dagen dat het ontbijt zo simpel was als een van deze in de broodrooster te gooien en naar beneden te chamen toen je de bus pakte. Laat de eenvoudige, zoete goedheid zien met je eigen volwassen versie, vol met pittige aardbeien en pittige kaneel.

Ingrediënten

Bereiding

Snijd elk vel taartdeeg in 6 rechthoekige stukjes, zodat het totaal 12 stuks oplevert. Leg de stukjes op een volgeperst blad met bloem en zet apart. Sluit het ei en de melk aan elkaar om een eierwas te maken.
Om de kaneelvulling te maken, meng je de donkerbruine suiker, kaneel, bloem en boter tot ze gecombineerd zijn.
Aan de middelpunten van drie rechthoekige stukjes deeg, spreid je 1-2 eetlepels kaneelvulling uit per stuk. Spreid vervolgens naar de middens van drie andere rechthoekige stukjes deeg 1-2 eetlepels aardbeienjam per stuk.
Verwarm je oven voor op 170 graden. Breek de randen van deze 6 rechthoeken af met de eierwas en bedek ze elk met een ander stuk deeg. Snijd de randen met een vork om 6 rechthoekige taartjes te maken. Steek met een vork elke taart 4 keer in het midden om stoom te laten ontsnappen tijdens het bakken. Breek de taartjes met eierwas.
Plaats taartjes in de oven op een blad lade gedurende 30 tot 35 minuten, totdat ze goudbruin worden.Verwijder ze uit de oven en laat ze afkoelen.
Terwijl de taartjes afkoelen, maak je de glazuur. Meng de banketbakkerssuiker, melk, vanille-extract en kaneel in een kom tot een gladde massa en zet ze apart.Voor de aardbeienijsmaak, mix de banketbakkerssuiker, melk, vanille-extract en rood voedsel kleuren in een kom tot een gladde massa en zet het opzij.
Als de taartjes eenmaal zijn afgekoeld, strijk je de kaneelijs op de kaneeltaarten. Versier de aardbeien-glazuur op de aardbeientaartjes en bestrooi ze met gekleurde hagelslag.