Rabarber mandarijn knapperig

Name: rabarber mandarijn knapperig
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 8-10
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1,5 liter met gehakte verse rabarber (u kunt diepvries gebruiken); Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bruine suiker bevat; 5 eetlepels snel kokende tapioca; 1 (312 gram) kan mandarijn sinaasappelen, uitgelekt; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bruine suiker bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met snelkokende haver; Een kop met een inhoud van 130 ml die meel bevat; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel gemalen kaneel; 1/4 theelepel gemalen gember; Een kop met een capaciteit van 130 ml die koude boter bevat

Dit is een van die recepten die kunnen worden geserveerd als een dessert, warm met vanille-ijs, of warm voor het ontbijt in plaats van gewoon havermout. De originele poster is Rachael VandenDool.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 graden.
In een middelgrote kom gooi je de rabarber, suiker en tapioca.
Laat het vijftien minuten staan om twee keer te gooien.
Giet in een licht ingevette bakplaat van 33x23x5 centimeter en top met de mandarijnsegmenten.
Meng in een andere middelgrote kom de bruine suiker, haver, bloem, zout, kaneel en gember.
Meng goed.
Snijd de boter in tot het mengsel lijkt op grove kruimels.
Strooi gelijkmatig over het oranje rabarbermengsel.
Bak gedurende 45 minuten of tot de bovenkant goudbruin is.