Kaneel en spice pannenkoeken met warme perzik topping

Name: kaneel en spice pannenkoeken met warme perzik topping
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die meel bevat; 1 eetlepel suiker; 2 theelepels bakpoeder; 1/4 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat; 2 eetlepels frituurolie; 1/2 theelepel vanille-extract; 1 theelepel kaneel, gemalen; 1/8 theelepel nootmuskaat, gemalen; 4 -5 perziken, gerijpt (ontveld, ontpit en in plakjes); 2 eetlepels boter; 2 eetlepels ahornsiroop; 1 theelepel citroensap; 1 theelepel kaneel, gemalen; 1/8 theelepel nootmuskaat, gemalen

Als je op zoek bent naar een leuke en smakelijke manier om een overvloed aan perziken te koken, waarom serveer je ze dan niet als ontbijt? Ik had een zak rijpe perziken en wilde ze gebruiken voordat ze bedorven waren, dus dit idee kwam in mijn gedachten. Het bleek een succesvol experiment te zijn. Deze pannenkoeken bevatten de zachte smaak van kaneel, nootmuskaat en vanille en zijn bedekt met warme, pittige kaneel-notemuskaat gekruide perziken. Zoals mijn dochter zegt: "Deeeeelicious!"

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm een grote koekenpan of bakplaat op middelhoog vuur. Verwarm de oven op laag vuur (80 graden - 90 graden).
Meng in een middelgrote mengkom bloem, suiker, bakpoeder, bakpoeder, zout, 1 theelepel kaneel en 0,125 theelepel nootmuskaat.
In een andere middelgrote mengkom, klop een ei tot schuimig. Voeg vervolgens melk, olie en vanille-extract toe; zwaai dan tot gecombineerd.
Maak een put in het midden van de droge ingrediënten en klop de natte ingrediënten ineens in.
Bij het koken van de pannenkoeken, start de perzik topping.In een middelgrote pan op middelhoog vuur, smelten boter. Voeg perzik plakjes, ahornsiroop, citroensap, 1 theelepel kaneel en 0,125 theelepels nootmuskaat; gooi gelijkmatig in de vulling.Kook, af en toe roerend gedurende 5 - 10 minuten of tot de perzikplakken zacht zijn geworden en een saus is gevormd.Verwijder van het vuur en dek af tot u klaar bent om te eten.
Gebruik een A-beker met een inhoud van 60 ml met maatbeker, giet pannenkoekbeslag op een hete, ingevette koekenpan/bakplaat op middelhoog vuur, laat voldoende ruimte tussen elke pannenkoek zodat ze kunnen uitzetten.
Laat 2-4 minuten koken of tot het oppervlak begint te borrelen en de randen enigszins droog lijken. Draai en kook nog 2 minuten tot ze goudbruin zijn. Om pannenkoeken warm te houden tot ze klaar zijn om op te dienen, leg ze op een hittebestendige plaat in de oven op laag vuur .
Serveer pannenkoeken warm met perzik topping.

Blogs die misschien interessant zijn

bietsuiker versus rietsuiker wat is gezonder

12 gezonde voedingsmiddelen met veel antioxidanten

gewichtsverlies hoe belangrijk is ontbijten

trainen op een lege maag is het veilig

wat zijn de gezondheidsvoordelen van kogelvrije koffie

Ik vond het geweldig

Kaneel en spice pannenkoeken met warme perzik topping

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies