Kaneel karnemelkwafels

Name: kaneel karnemelkwafels
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 0
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/8 liter die meel bevat; 2 theelepels bakpoeder; 3/4 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; 2 eetlepels suiker; 1 theelepel kaneel; 1/2 theelepel kardemom; 3 eieren; Een kom met een inhoud van 3/8 liter die karnemelk bevat; Een kop met een inhoud van 190 ml die boter bevat, gesmolten en iets afgekoeld; Een kopje met een inhoud van 60 ml met melk, indien nodig

Een lichte en zachte wafel met slechts een vleugje kaneel en kardemom. Heerlijk geserveerd met fruit of vruchtensiroop met slagroom. Wij vinden dit leuk met bosbessen.

Ingrediënten

Bereiding

Meng droge ingrediënten in een kleine kom.
In een aparte kom eieren kloppen tot ze goed gemengd zijn (ik gebruik een keukenmenger); roer de karnemelk en boter erdoor.
Roer de droge ingrediënten erdoor tot ze goed gemengd zijn, voeg voldoende melk toe om het beslag dun genoeg te maken om uit een lepel te vloeien. Ik gebruik de hele A-beker met een inhoud van 60 ml
Bak in een licht geolied wafelijzer tot medium bruin, ongeveer 3 minuten in de mijne.
Heet opdienen.