Kaneel maisbrood

Van het kookboek van Family Suppers dat ik naar mijn swappartner FloridaNative stuurde. Dit is super !! Ik moest het gewoon proberen. Je kunt er ook een pittige maïsbrood van maken door de kaneel onder te verdelen en een beker toe te voegen met een inhoud van 130 ml die teak gemalen rode pepervlokken bevat en de suiker reduceert tot een kom met een inhoud van 3/4 liter met tbls in plaats van A-cup met een inhoud van 80 ml. We vonden het geweldig als kaneel maisbrood! Ik heb geen koekenpan, dus ik smolt de boter in een centimeter ronde baksteen (eerste stap).