Kaneel noedel kugel

Name: kaneel noedel kugel
Cook time: 65 min
Total time: 90 min
Yield: 16
Ingredients: 1 (340 gram) pakketbrede eiernoedels; 6 eieren, geslagen; 1 (113 gram) roomkaaspakket, verzacht; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die volle melk bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zure room; Een kop met een inhoud van 60 ml die bruine suiker bevat; 6 eetlepels boter, gesmolten; 1 (113 gram) roomkaaspakket, verzacht; 1 eetlepel vanille-extract; 1 theelepel zout; Een kop met een inhoud van 60 ml die bruine suiker bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die bruine suiker bevat; 1 theelepel gemalen kaneel

Ik probeer elk excuus te vinden om dit recept te maken, want het is een van mijn favorieten. Met de perfecte combinatie van knapperig en zoet, zul je nooit meer een ander Kugel-recept willen gebruiken.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Vet een centimeter ovenschaal in.
Breng een grote pan met lichtgezouten water aan de kook. Bak de eiernoedels in het kokende water, af en toe roerend tot ze gaar zijn maar stevig tot de beet, ongeveer 5 minuten.
Klop eieren, kwark, melk, zure room, 1/4 liter witte suiker, boter, roomkaas, vanille-extract en zout in een grote kom.
Roer de eiernoedels door het kwarkmengsel en giet het in de voorbereide ovenschaal.
Combineer 80 liter witte suiker, bruine suiker en kaneel in een kleine kom; bestrooi het mengsel boven op noodle kugel.
Bak in de voorverwarmde oven tot de saus bruisend is en de noedels goudbruin zijn, ongeveer 1 uur. Laat de pan kugel 10 minuten afkoelen op een rooster voor het serveren.