Kaneel-pinda-koekjes

Name: kaneel-pinda-koekjes
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 48 cookies, 24
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden; 1/2 theelepel zout; 1 theelepel gemalen kaneel; Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, verzacht; Een beker met een inhoud van 130 ml die verpakte bruine suiker bevat; Een beker met een inhoud van 130 ml die verpakte bruine suiker bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met romige pindakaas; 1 groot ei; 1 theelepel vanille-extract

Ingrediënten

Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met meel voor alle doeleinden
1/2 theelepel zout
1 theelepel gemalen kaneel
Een kopje met een inhoud van
130 ml met boter, verzacht
Een beker met een inhoud van
130 ml die verpakte bruine suiker bevat

Een beker met een inhoud van
130 ml die verpakte bruine suiker bevat
Een kopje met een inhoud van
130 ml met romige pindakaas
1 groot ei
1 theelepel vanille-extract

Bereiding

Verwarm de oven tot 350 graden- Houd kookplaten klaar.
Meng bloem, zout en kaneel.
Doe de resterende ingrediënten in een grote kom.
Klop met een elektrische mixer tot alles goed gemengd is.
Voeg geleidelijk bloemmengsel toe, tot net gemalen mengsel.
Laat de theelepeltje 3,75 centimeter uit elkaar vallen op een niet ingevroren bakplaat.
Bak 10 tot 12 minuten net tot lichtbruin - niet overbaken.
Verwijderen op rooster om af te koelen.