Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Pigslop123
Kaneelrollen
Wil je beroemd worden om je kaneelbroodjes? Na 12 jaar werken aan het perfecte kaneelbrood, heb ik dit geregeld ... en nu ben ik beroemd met al mijn vrienden. Ik ben sinds kort begonnen met het toevoegen van een kopje met een inhoud van 130 ml zure room aan het deegmengsel en ik vond de resultaten erg leuk.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 60 liter warm water
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met boter, verzacht
-
Een schaal met een inhoud van1/4 liter met warme melk
- 1 ei, kamertemperatuur
- 1 theelepel vanille-extract
- 1/8 theelepel zout
-
Een kom met een inhoud van1 liter met broodmeel
- 2 1/2 theelepels broodmachine gist (één pkg.)
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met boter, verzacht
-
Een schaal met een inhoud van3/5 liter die suiker voor suikerbakkers bevat
- 6 theelepels gemalen kaneel
- 227 gram roomkaas, verzacht
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met boter, verzacht
-
Een schaal met een inhoud van3/5 liter die suiker voor suikerbakkers bevat
- 1 theelepel vanille-extract
- 1/8 theelepel zout
Bereiding
-
In de pan van uw broodmachine, combineer water, gesmolten boter, vanillepudding, warme melk, ei, 1 T.sugar, zout, broodmeel en gist. Zet de machine in de deegcyclus. Druk op Start.
-
Als de deegcyclus is afgelopen, draai je het deeg uit op een licht met bloem bestrooid oppervlak en rol je het in een rechthoek van 43x25 centimeter. Voeg boter, bruine suiker en kaneel bij elkaar. Spreid deeg met een botermengsel.
-
Rol het deeg op, beginnend met de lange kant.Snij in plakjes van 41 centimeter en doe dit in een beboterde jellyrollpan (of een 9x13 en een andere kleine pan). Rol buiten de broodjes met gesmolten boter en bestrooi met extra bruine suiker.
-
Laat het op een warme plaats rijzen tot het verdubbeld is, ongeveer 45 minuten.Voer intussen de oven voor op 170 graden. Bak 15 tot 20 minuten.
-
Terwijl de broodjes bakken, klop je de roomkaas, de zachte boter, de suiker van de banketbakker, de vanille en het zout erdoor. Verwijder de broodjes uit de oven en garneer met glazuur.
Blogs die misschien interessant zijn
-
60 minBroodmeel, zout, water, olie-, rijst, water, melk, eieren, eiboterpasta, zout, aardappelen, room, eieren, eiboterpasta, boter ei boter verspreid, zout, melk, boter ei boter verspreid, eieren, eiboterpasta, boter ei boter verspreid,Karelische pasteitjes - karjalan piirakat -
135 minBroodwater kan variëren start als, olie-, azijn, meel, besan kikkererwten, meel, pijlwortel, xanthaangomguarom, suiker, suiker, kaneel, zout, glutenpowder, veganistische eierenvervanger eieren verminderen het waterpoeder, soymilkpowder, gistkorrels, sultanarozijn,rozijnenbrood (glutenvrij) -
50 minBroodeieren, suiker, citroenen, meel, anijs zaden, poeder, anijs zaden, suiker, olie-,rosquillas (spaanse donuts) -
385 minBroodmelk beetje, room, boter, suiker, cake gist, water, suiker, ei, meel, zout, bonen, suiker, zout, room, melk beetje, suiker, maizena opgelost, melk beetje,bohne beroggi
Ik vond het geweldig