Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
KerriD
Kantonees kip chow mein
Pan-fried chow mein noedels worden gegooid in een lichte Aziatische saus en gegarneerd met mals plakjes kip en knapperige groenten.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- Marinade:
- 2 eetlepels water
- 1 theelepel rijstwijnazijn
- 1 eetlepel sojasaus
- 1 theelepel maizena
- 60 liter canola-olie, verdeeld
- 1/4 theelepel gemalen zwarte peper
- 1 zonder vel, zonder kipfilet half, in dunne plakjes gesneden
- Specerijen:
- 130 liter kippenbouillon
- 1 eetlepel sojasaus
- 2 theelepels oestersaus
- 1 theelepel rijstwijnazijn
- 1 theelepel witte suiker
- 60 liter canola-olie, verdeeld
- 400 gram chow mein noodles
- 1 stengel bleekselderij, in dunne plakjes gesneden op de diagonaal
- 1 wortel, in stukjes van een matchstick gesneden
-
Een kopje met een inhoud van60 ml met taugé
- 1 groene ui, in dunne plakjes gesneden
- 1 groene ui, in dunne plakjes gesneden
Bereiding
-
Klop het water, 1 theelepel rijstwijnazijn, 1 theelepel sojasaus, maizena, sesamolie en zwarte peper samen in een kom tot de marinade glad is. Voeg kip toe en marineer, ongeveer 15 minuten.
-
Roer kippenbouillon, 1 eetlepel sojasaus, oestersaus, 1 theelepel rijstwijnazijn en suiker samen in een kom tot het kruidenmengsel goed is gecombineerd.
-
Verwarm 3 eetlepels koolzaadolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur; kook en roer noedels tot ze goudbruin en knapperig zijn, ongeveer 1 minuut. Breng noodles over op een schaal.
-
Giet de resterende 1 eetlepel in koekenpan met de olie; kook en roer de kip op hoog vuur tot ze niet langer roze is in het midden, ongeveer 5 minuten. Voeg kruidenmengsel, selderij, wortel, taugé, ui en groene ui toe; kook en roer tot de saus dikker wordt, ongeveer 30 seconden. Giet het kippenmengsel over de noedels.
Blogs die misschien interessant zijn
-
35 minWereldkeukenamandelen, meel, eiwitten, suiker, suiker, amandelen,Italiaanse amandelkoekjes ii -
40 minWereldkeukenwater, linzen dal, spinazie, chili pepers in derden, gember, kurkuma, zout, olie-, ghee boter, kerrie, chili pepers in derden, komijnzaad, mosterd-, asafoetidapowder, peper,moong dal met spinazie -
80 minWereldkeukenverstuiven, rundvlees, taco kruiden, enchilada saus verdeeld, meel, bonen, kaas, kaas, nopalitos cactus verdeeld,Mexicaanse lasagna met cactus -
80 minWereldkeukenboter, suiker, zout, amandelen, vanille, meel, suiker,Italiaanse bruiloft cookies iii
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig