Kapusta

Name: Kapusta
Cook time: 70 min
Total time: 90 min
Yield: 6
Ingredients: 6 eetlepels boter, verdeeld; 2 uien, gehakt; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met gesneden champignons; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met gesneden champignons; 1/4 middelgrote kool, in dunne plakjes; 1 (907 gram) kruik zuurkool, uitgelekt en geperst; 1/2 theelepel witte suiker; 1/2 theelepel gedroogde tijm; zout en peper naar smaak

Ingrediënten

6 eetlepels boter, verdeeld
2 uien, gehakt
Een schaal met een inhoud van
3/8 liter met gesneden champignons
Een schaal met een inhoud van
3/8 liter met gesneden champignons
1/4 middelgrote kool, in dunne plakjes

1 (907 gram) kruik zuurkool, uitgelekt en geperst
1/2 theelepel witte suiker
1/2 theelepel gedroogde tijm
Zout en peper naar smaak

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Verwarm 4 eetlepels boter op middelhoog vuur; bak uien en champignons tot ze zacht zijn.
In een middelgrote pan op hoog vuur, kook de kool gedurende 10 minuten.
In een ovenschaal van 23 x 33 cent combineer je uien, champignons, kool, zuurkool, suiker, tijm, zout en peper; meng goed. Resterende 2 eetlepels boter op de bovenkant. Cover.
Bak 1 uur in de voorverwarmde oven en roer om de 20 minuten.