Kapusta ii

Name: kapusta ii
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 400 gram zout varkensvlees, in blokjes gesneden; 1 middelgrote kool, klokhuis en versnipperd; 1 (454 gram) verpakking middelgrote eiernoedels; gemalen zwarte peper naar smaak

Ingrediënten

400 gram zout varkensvlees, in blokjes gesneden
1 middelgrote kool, klokhuis en versnipperd

1 (454 gram) verpakking middelgrote eiernoedels
Gemalen zwarte peper naar smaak

Bereiding

Plaats het zoute varkensvlees in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Kook, roer regelmatig totdat het vet is gesmolten en de vlezige delen zijn gekookt. Voeg gesnipperde kool toe en kook op middelhoog vuur tot ze zacht zijn, roer om de kool te coaten met de zout varkensvlees drippings.
Breng intussen een grote pot lichtgezouten water aan de kook. Voeg de eiernoedels toe en kook tot ze zacht zijn, ongeveer 7 minuten.Drain.Wanneer de kool helemaal gaar is, roer de eiernoedels door de kool en breng op smaak met zwarte peper naar smaak .