Karamel koekjes

Name: karamel koekjes
Cook time: 12 min
Total time: 500 min
Yield: 24
Ingredients: Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat, kamertemperatuur; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die bruine suiker bevat; 3 eieren; 1/2 theelepel vanille-extract; Een kom met een inhoud van 9/10 liter met meel voor alle doeleinden; 1/2 theelepel bakpoeder; 1 theelepel slagroomtaart; 1/2 theelepel zout; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte walnoten

Buttery en nootachtige koelkast koekjes gemaakt met bruine suiker voor een karamel smaak.

Ingrediënten

Bereiding

In een grote kom boter en bruine suiker samen smeren tot een gladde massa. Voeg de eieren een voor een toe en roer de vanille erdoor. Meng de bloem, bakpoeder, room van wijnsteen en zout; meng in het geroomde mengsel. Mix in de walnoten. Vorm het deeg in een lange rol met een diameter van ongeveer 5 centimeter. Verpak het papier in waspapier en bewaar het een nacht in de koelkast.
Verwarm de oven voor op 170 graden (175 graden Celsius). Vet de bakplaatjes in met bakpapier of lijnen met bakpapier. Rol de deegrol om en gebruik een scherp mes om de rol in 2/3 centimeter munten te snijden. Plaats de koekjes 5 centimeter uit elkaar op het voorbereide koekje vellen.
Bak 10 tot 12 minuten in de voorverwarmde oven.Verwijder van bakplaat om af te koelen op een rooster.