Karamel krakeling popcorn

Name: karamel krakeling popcorn
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 32
Ingredients: Een kom met een inhoud van 2 liter met gebroken gezouten pretzels; Een schaal met een inhoud van 5 liter met popcorn en popcorn; Een kom met een inhoud van 1 liter met droge geroosterde pinda's; Een schaal met een inhoud van 3/4 liter die bruine suiker bevat; Een kopje met een inhoud van 190 ml met lichte glucosestroop; Een kom met een inhoud van 3/8 liter die boter bevat; 1 theelepel zout; 1 theelepel bakpoeder; 2 theelepels vanille-extract

Ingrediënten

Bereiding

Plaats de pretzels, popcorn en pinda's in een grote papieren zak of, als je er een hebt, een heel grote kom.
In een pan op middelhoog vuur, combineer de bruine suiker, de glucosestroop en de boter. Kook, roer om de boter te smelten en los de suiker op, tot het mengsel aan de kook komt. Zodra het mengsel aan de kook is, blijven koken gedurende 5 minuten, constant roeren.
Haal van het vuur en roer het zout, de vanille en het bakpoeder erdoor. Het mengsel schuimt op als je de frisdrank toevoegt, dus gebruik een lange lepel om te roeren. Giet onmiddellijk het suikermengsel over de popcorn en zoutjes in de zak. Schud tot alles gelijkmatig is bedekt.Voor een knapperige traktatie, kook het suikermengsel langer, of bak de afgewerkte mix in de oven op 170 graden (175 C) gedurende ongeveer 10 minuten.