Spek-ingepakte ananas beten

Plaats de ananas in een grote kom en meng met zoetzure saus. Bekleed en marineer 's nachts in de koelkast.

Om brandwonden te voorkomen, plaatst u de tandenstokers in een kleine kom met water en laat u ze 10 minuten weken.

Leg een keukenpapier op een magnetronbestendige schaal en leg een deel van het spek op de handdoek; bedek met een andere papieren handdoek.Kook het spek in een magnetron op medium net tot gedeeltelijk gaar en nog steeds soepel, 2 à 3 minuten. Herhaal met het resterende spek. Snij de spekreepjes doormidden.

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet een bakplaat licht in en zet opzij.

Wikkel een halve spekreep rondom elk stuk ananas. Spek spek met een tandenstoker en plaats deze op bakplaat. Herhaal met de resterende spek en ananasblokjes.

Bak in de voorverwarmde oven tot het spek knapperig is, 20 tot 30 minuten. Koel 5 minuten voor het opdienen.