Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Tosha
Karens beste karnemelkkoekje
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm de oven voor op 390 graden.
-
Meng in grote kom bloem, bakpoeder, bakpoeder en zout.
-
Klop in de middelgrote kom karnemelk, yoghurt en ei.
-
Op een gekoelde snijplank, snijd 2,5 stok boter in 2/3 centimeter stukken met behulp van een mesje alleen om stukken rond te verplaatsen tijdens het snijden.
-
Voeg toe aan het bloemmengsel, zachtjes wrijven met vingertoppen.
-
Voeg het bakvet toe aan het meelmengsel en laat een halve theelepel per keer vallen.
-
Wrijf boter en bakvet in bloemmengsel, gebruik alleen vingertoppen, zodat warmte van de handen de boter niet doet smelten. Mix totdat het op kruimels lijkt.
-
Voeg het karnemelkmengsel toe aan het bloemmengsel. Roer tot het gelijkmatig bevochtigd is.
-
Op een met meel bestaand bord. Sprei een beetje meel erop.
-
Vouw het deeg in vijf keer, vorm het deeg in een rechthoek terwijl je vouwt.
-
Pat uit tot 4,5 centimeter dik.
-
Snijd 15 koekjes in rondjes van 5 centimeter.
-
Verzamel overgebleven stukjes deeg en vorm ze in biscuits van dezelfde grootte.
-
Plaats koekjes op grote niet ingevette bakplaat. Ruimte 5 centimeter uit elkaar.
-
Bak 17-18 minuten, poetsen met gesmolten boter de laatste 2 minuten.
-
Leg gebakken koekjes 1 minuut onder de grill.
-
Serveer warm.
Blogs die misschien interessant zijn
-
115 minRollen / Biscuitswater, boter, meel, oranje, suiker, zout, rijzen gist, boter, oranje, suiker,oranje kussen (ontbijtbroodjes-broodmachine)
-
50 minRollen / Biscuitsmeel, zout, poeder, water,inheems koekjesbrood
-
35 minRollen / Biscuitsgist, melk, boter, suiker, zout, eieren, meel, boter,Engelse beslagbroodjes
-
40 minRollen / Biscuitswater, suiker, gist, aardappelen, water, zout, boter, eieren, meel, meel,vaders aardappelbroodjes
Ik vond het geweldig