Karen's chili con carne soep

Name: Karen's chili con carne soep
Cook time: 75 min
Total time: 90 min
Yield: 8
Ingredients: 2 eetlepels plantaardige olie; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met in blokjes gesneden uien; 1 teentje knoflook, geplet; 600 gram mager rundergehakt; 1 (794 gram) kan hele tomaten zonder schil; 1 (425 gram) kan zwarte bonen, gespoeld en uitgelekt; 1 (425 gram) kan zwarte bonen, gespoeld en uitgelekt; 1 (425 gram) kan zwarte bonen, gespoeld en uitgelekt; Een kop met een capaciteit van 130 ml met in blokjes gesneden groene paprika; Een kopje met een capaciteit van 130 ml met in blokjes gesneden bleekselderij; Een kop met een inhoud van 60 ml die lichtbruine suiker bevat; 2 eetlepels witte azijn; 1 eetlepel chilipoeder; 1 theelepel zout

Een heerlijke en stevige chili con carne die ook gemakkelijk te maken is. De kleine toevoeging van bruine suiker en azijnaanraking in combinatie met het chilipoeder geeft de soep een aantrekkelijk smaaktrio. Voeg meer of minder toe aan uw individuele smaak.Offer maïsbrood zoals mijn moeder deed en je hebt een smakelijke, verleidelijke maaltijd.

Ingrediënten

Bereiding

Verhit de olie in een soeppan op middelhoog vuur.
Voeg de uien en knoflook toe; kook en roer tot ze zacht zijn, ongeveer 5 minuten.
Voeg gemalen rundvlees toe; kook en roer tot ze bruin en kruimelig zijn, 5 tot 7 minuten.
Meng in tomaten, marinebladeren, chilipebonen, zwarte bonen, groene paprika, bleekselderij, bruine suiker, azijn, chilipoeder en zout.
Breng aan de kook.
Verminder hitte tot medium-laag en laat sudderen tot het dik is, minimaal 1 uur..