Karen's koekjesdeeg brownies

Name: Karen's koekjesdeeg brownies
Cook time: 25 min
Total time: 145 min
Yield: 40
Ingredients: 170 liter plantaardige olie; 2 eetlepels korter; Een kopje met een inhoud van 190 ml met ongezoet cacaopoeder; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die witte suiker bevat; 1/2 theelepel zout; 6 eieren; 2 theelepels vanille-extract; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; 2 eetlepels korter; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die witte suiker bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die witte suiker bevat; Een beker met een inhoud van 60 ml die melk bevat; 2 theelepels vanille-extract; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met halfzoete chocoladeschilfers; 2 eetlepels korter

Het combineren van koekjesdeeg met rijke chocolade brownies geeft je een nieuwe draai aan je twee favoriete aflaten. Het rauwe koekjesdeeg bevat geen eieren, dus je kunt zonder vrees van deze lekkernij genieten. Denk alleen niet aan de calorieën. Het recept is mijn eigen creatie met behulp van het brownierecept dat mijn moeder al tientallen jaren gebruikt.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm een oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet en bloem een 28x43 centimeter bakblik.
Smelt plantaardige olie, 3/4 liter margarine en cacao in een grote pan op middelhoog vuur.Verwijder van het vuur en roer 3/5 liter suiker en het zout in de chocolade.Laat het mengsel iets afkoelen.Behaar in de eieren meng het geheel na elk en voeg dan de vanille toe. Roer 2/5 liter bloem door het chocolademengsel. Spuit het beslag gelijkmatig in de voorbereide pan.
Bak 20 minuten in de voorverwarmde oven. Laat volledig afkoelen.
Klop 1/4 liter margarine, 1/4 liter bruine suiker en 1/4 liter witte suiker met een elektrische mixer in een grote kom tot een gladde massa. Voeg melk en 2 theelepels vanille-extract toe; goed kloppen. Mix in de bloem tot het net is opgelost.
Plaats stukjes koekjesdeeg over de afgekoelde brownies; plaats dan een stuk plastic folie tussen je hand en het deeg en druk het op zijn plaats. Dit geeft een gelijkmatige laag deeg en helpt het om het aan de bovenkant van de brownies te kleven. Verwarm tot het stevig is, ongeveer 30 minuten.
Smelt de chocoladestukjes met het bakvet in een magnetronbestendige glazen of keramische kom in intervallen van 30 seconden, roer na elk smelten, tot de chocolade warm en glad is, 1 à 3 minuten (afhankelijk van uw magnetron) .Doet niet oververhitten of chocolade schroeit. Spreid over de gekoelde brownies. Laat het onafgedekt tot ongeveer 30 minuten inkoken, voordat je in vierkanten snijdt.