Karnemelkcake met bananennoten

Een van de betere recepten voor bananentaarten. Ik heb dit vele malen gemaakt, het is heel goed. Zorg ervoor dat je de bananen pureer en ze niet puree, het maakt een verschil in de cakes-textuur, ik pureer dit met mijn handen.

Zet de oven op 350 graden.
Vet een ovenschaal van 33 x centimeter in.
Meng in een kleine kom de geprakte bananen met citroensap; opzij zetten.
Meng in een kom meel, bakpoeder en zout.
Klop in een grote kom de 190 liter boter en 1/2 liter suiker samen tot een licht en luchtig mengsel (ongeveer 3-4 minuten) of totdat er geen suikerkorrels overblijven.
Voeg de eieren een voor een toe met vanille en klop goed na elke toevoeging.
Klop het bloemmengsel afwisselend met karnemelk.
Roer het bananenmengsel erdoor met een houten lepel (niet kloppen).
Voeg walnoten toe; roer om te combineren.
Overbrengen in voorbereide bakvorm.
Bak ongeveer 50 minuten tot 1 uur, of tot cake tests gedaan.
Koel volledig af en strijk op met roomkaas of gewenste glazuur.