Karnemelkkoekjes ii

Name: karnemelkkoekjes ii
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/2 liter met zelfrijzend bakmeel; Een kop met een inhoud van 60 ml die witte suiker bevat; 1/2 theelepel zout; 1 eetlepel boter, gesmolten; Een kop met een capaciteit van 170 ml die zware room bevat; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die karnemelk bevat; 1 eetlepel boter, gesmolten

Deze koekjes zijn vochtig en kruimelig en rijk. Hun delicate textuur komt van het gebrek aan hantering en de natheid van het deeg.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 210 graden (220 ° C). Vet een bakplaat licht in.
Meng in een grote kom bloem, suiker en zout. Snijd het in de bak totdat het mengsel lijkt op een grove maaltijd. Doe room en karnemelk in het deeg tot het lijkt op cottage cheese.
Bestrooi royaal een glad oppervlak met bloem. Schep het beslag uit in vier klontjes op een goed uit elkaar gelegen schaal op het met bloem bestrooide oppervlak.Frame de bovenkant van het deeg en je handen. Draai de deegballen in de bloem, schud de overtollige bloem af en plaats op de voorbereide pan.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 20 tot 25 minuten, of tot ze lichtbruin zijn.Verwijder uit de oven, bestrijk met gesmolten boter en serveer.