Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
TEEJAYE72
Katsu-Don (donut van varkensschnitzels)
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verwarm de plantaardige olie centimeter diep in de braadpan of wok tot 170 graden of tot een paar broodkruimels direct in het midden van het olieoppervlak vallen.
-
Snijd het vet van het varkensvlees af en stamp het om het dun te maken.
-
Bestrooi met zout en peper.
-
Bestuif eerst met meel, dompel vervolgens in het losgeklopte ei en dan de panko kruimels.
-
Bak in de olie tot deze lichtbruin is - ongeveer 4 minuten/kant.
-
Laat ze uitlekken op papieren handdoeken en snij ze vervolgens in 1 "strips.
-
Meng de bouilloningrediënten samen in een kom.
-
Verwarm vervolgens 0,25 van de bouillon in een aparte koekenpan, breng hem aan de kook.
-
Voeg de plakjes van 1 varkensschnitje toe en kook een minuut.
-
Als de bouillon de kotelet volledig bedekt heeft, giet je een gedeelte van de losgeklopte eieren in de pan en roer.
-
Voeg 2 eetlepels toe. groene erwten en kook 30 seconden meer.
-
Doe een portie rijst in een diepe kom, haal dan het kotelet en het eimengsel uit de pan en leg deze over de rijst.
-
Herhaal dit voor de resterende porties.
Blogs die misschien interessant zijn
-
155 minVoorgerechten en snacksham, kaas, mayonaise, pecannoten, olijven, peper,duivelse kaasbal
-
15 minVoorgerechten en snacksprosciutto, brood,grissini met prosciutto
-
46 minVarkensvleesvarkenskoteletten, zout, tijm, peper, olie-,gegrilde varkenskoteletten
-
70 minVarkensvleesvarkensschouder, olie-, kruidenzout, ketchup, azijn, suiker, boter, sojasaus, Chili poeder, mosterd-, maïzena, water,zoetekauwvarkensvlees
Ik vond het geweldig