Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
ANNEJ4
Kelli's gefrituurde groene courgette
Net als gefrituurde groene tomaten, maar dan met courgette.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Meng de gekruide broodkruimels, geraspte Parmezaanse kaas en knoflookzout in een ondiepe schaal. Klop de eieren in een tweede ondiepe kom.
-
Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur tot de olie kabbelt, maar niet rookt.
-
Doop de courgetteplakjes in het losgeklopte ei, vervolgens in de kruimels en leg ze in de koekenpan in een enkele laag. Bak de courgetteplakjes goudbruin, ongeveer 3 minuten, draai ze dan om en bak ze totdat de plakjes gaar en goudbruin zijn bruin aan de andere kant.Sprenkel de mozzarella over de plakjes en kook de plakjes 1 tot 2 minuten langer om de kaas te laten smelten.
-
Schep hete spaghettisaus op borden en leg ze met gefrituurde courgetteplakjes en gesmolten kaas klaar.
Blogs die misschien interessant zijn
-
5 minBijgerechtboter, melk, honing,zuidelijke stijl honingboter
-
490 minBijgerechtbonen, olie-, oregano, citroen, citroen, peterselie, knoflook, zeezout,gemarineerde kikkererwten
-
27 minBijgerechtolie-, rijst, kokosmelk, kippenbouillon, komijn, koriander, pepervlokken, zout, kurkuma, baai, rozijnen, cashewnoten,Indiaanse rijst met cashewnoten, rozijnen en kurkuma
-
65 minBijgerechtchili pepers, olie-, teentjes knoflook, zout, moutazijn, vissaus, suiker, sojasaus, limoensap, koriander, ui,koriander-chili pepersaus
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig