Kelly's pan-gebakken tilapia

Name: Kelly's pan-gebakken tilapia
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/8 liter met Italiaans gekruide broodkruimels; 5 tilapia-filets; 60 liter extra vierge olijfolie; Een kop met een inhoud van 60 ml met hete salsa

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
3/8 liter met Italiaans gekruide broodkruimels
5 tilapia-filets

60 liter extra vierge olijfolie
Een kop met een inhoud van
60 ml met hete salsa

Bereiding

Doe broodkruimels in een ondiepe schaal.
Druk voorzichtig tilapia-filets in broodkruimels om te coaten. Gooi voorzichtig tussen uw handen zodat broodkruimels die niet vastzitten, kunnen wegvallen. Plaats de gepaneerde tilapia op een bord terwijl u de rest paneert; niet stapelen.
Verhit de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur.
Bak tilapia in hete olie tot ze goudbruin zijn, ongeveer 4 minuten per kant. Breng gekookte filets over op een bord.
Boven elke filet met salsa; kook in de magnetron om de salsa heet te krijgen, ongeveer 15 seconden.