Kersen walnoot bars

Bars met een zandkoekachtige basis en gegarneerd met glazuur en kokosnoot.

Verwarm de oven voor op 170 graden (180 graden Celsius).
Meng bloem, witte suiker en boter of margarine. Meng tot kruimelig. Indrukken in een pan van 23 x 33 cent. Bak 20 minuten of tot ze lichtbruin zijn.
Klop de eieren, suiker, zout, bakpoeder en vanille.Drain en hak de kersen, bewaar. Roer de kersen, noten en kokosnoot in een eimengsel.Giet op de korst.
Bak 25 minuten. Stoer.
Combineer Een kom met een inhoud van 1/4 liter met theelepel boter en een schaal met een inhoud van 1/4 liter die banketbakkerssuiker bevat met genoeg van kersen tot smeerbaar. Vorstbars. Pronk met kokosnoot wanneer glazuur is ingesteld.