Kerst krans brood

Name: kerst krans brood
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Ingredients: 2 verpakkingen (7 gram elk) actieve droge gist; 1 eetlepel water; 2 eetlepels boter, gesmolten; Een kopje met een inhoud van 80 ml met magere melkpoeder; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 1 groot ei; 3/4 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 1,125 liter met een kom met een inhoud van 1,125 liter met meel voor alle doeleinden; 2 eetlepels boter, gesmolten; 1/4 theelepel amandelextract; 1-1/2 theelepeltjes gemalen kaneel; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 1 eetlepel water; 1/4 theelepel amandelextract

Het kransontwerp voor dit brood geeft het zo'n feestelijke uitstraling. Ik maak altijd extra's om aan vrienden te geven en te verkopen op vakantiebazaars. Iedereen kijkt er naar uit om ze te ontvangen. - Agnes Ward, Strattford, Ontario

Ingrediënten

Bereiding

Los in een grote kom gist in warm water op. Voeg de boter, melkpoeder, suiker, ei, zout en een kom met een inhoud van 3/4 liter bloem toe. Bewaar op middelmatige snelheid gedurende 3 minuten. om een zacht deeg te vormen (het deeg zal plakkerig zijn)
Draai op een met bloem bestoven oppervlak; kneed tot een gladde en elastische, ongeveer 6-8 minuten. Plaats in een ingevette kom, één keer draaien om de bovenkant te invetten. Bedek en laat een warme plaats rijzen tot het verdubbeld is, ongeveer 1 uur
Pons het deeg naar beneden.Op een licht met bloem bestrooid oppervlak rol je het deeg in een rechthoek van 18x12 inch.Raster met gesmolten boter. Prik in met gehakte amandelen en kaneel tot binnen een halve centimeter.Rol op jelly-roll-stijl, te beginnen met een lange kant; centimeter naad om te verzegelen.
Plaats de zijde met de naad naar beneden op een ingevette bakplaat; centimeter eindigt samen om een ring te vormen. Met een schaar, snijd van buitenrand tot tweederde van de weg naar het midden van de ring bij 1-inch midddelen.Separate strips enigszins; draai om het vullen mogelijk te maken. Bedek en laat het rijzen tot het verdubbeld is, ongeveer 45 minuten.
Bak op 375 ° gedurende 20-25 minuten of tot ze goudbruin zijn. Banketbakkerssuiker, water en extract; motregen over warm brood.