Kerstbraadpan

Name: kerstbraadpan
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 120 min
Yield: 1 9x13 pan, 8-12
Ingredients: 1 brood klein dicht wit brood; Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat; 1 eetlepel gehakte ui; 400 gram geraspte cheddar kaas; 8 eieren; Een kom met een inhoud van 1 liter die melk bevat; 1 theelepel zout; peper; paddestoel; paprika; ham

Er zijn veel soorten ontbijt-eierpannen, maar voor mijn kinderen is dit degene die kerstkerstmis maakt. Ik maak het de dag ervoor en de eerste persoon op kerstochtend knalt het in de oven. Spreptijd omvat niet de overnachting in de koelkast die nodig is.

Ingrediënten

Bereiding

Snijd korsten van het brood.
Snijd brood in halve centimeter kubussen.
Opmerking: ik heb een type brood van Pepperidge Farms gebruikt of mijn eigen brood gemaakt, zoals een wit havermoutbrood.
Smelt boter in een kom en gooi broodblokjes in de vacht.
Vet een 9 "x 13" glazen ovenschaal in.
Leg broodblokjes, geraspte kaas, champignons, ham, enz. In de schaal.
Combineer de eieren, melk zout en peper en klop.
Giet de braadpan over.
Dek af met folie en laat het een nacht in de koelkast staan, zodat het brood een deel van het eimengsel absorbeert.
Om te bakken, plaatst u de braadpan in een grotere pan met 2,5 centimeter heet water.
Bak gedurende 1,5 uur bij 375 (350 convectie) of tot het zilveren mes in het midden er schoon uitkomt. Ik begin met bakken met de folie erop en ontrafel het laatste half uur.
Braadpan kan worden gekookt zonder het waterbad, maar de zijkanten zullen een beetje crustier zijn. Ook bakt het sneller op deze manier.