Keto kippenvleespennen met rustieke groenten

Name: Keto kippenvleespennen met rustieke groenten
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met champignons, in plakjes gesneden; 1 rode paprika, in dunne plakjes gesneden; 1/2 middelgrote ui, in dunne plakjes gesneden; 5 stukjes kipfilet zonder vel, in centimeters gesneden; 60 liter olijfolie; 2 eetlepels tamari; 1 eetlepel appelciderazijn; 1 theelepel Worcestershire-saus; 1/4 theelepel gemalen paprika; 1/4 theelepel gemalen gember; 1/4 theelepel stevia poeder; 2,5 centimeter gevogelte kruiden, of naar smaak

Snelle en eenvoudige maaltijd met royale porties en heerlijke smaak. Low-carb en paleo keto kip. Serveer met mijn ranch dressing / dip recept.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 230 graden (230 C).
Leg de champignons, rode paprika en ui in een ovenschaal.
Rijg de stukken kip op spiesen die ongeveer de lengte van het korte uiteinde van de ovenschaal hebben.
Meng olijfolie, tamari, appelciderazijn, worcestersaus, paprika, gember en stevia in een kleine kom. Voeg 0,33 van de saus toe aan het paddenstoelenmengsel, roer om te coaten.
Plaats de kipspiesjes in de pan met groenten. Breek ongeveer 0,33 van de saus erop met een rijgborstel. Bedek de kip aan beide kanten, laat de saus op de groenten druipen.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 10 minuten. Laat de oven aan en plaats spiesjes op een bord. Roer de groenten; plaats spiesjes er weer bovenop en rijg kip met de overgebleven saus. Preprik gevogelte op smaak.
Ga door met bakken in de hete oven totdat de groenten zacht zijn en de stukjes kip in de centra niet meer roze zijn, ongeveer 15 minuten langer.