Vaders maisbrood en jalapeño-gehaktbrood

Name: vaders maisbrood en jalapeño-gehaktbrood
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 8
Ingredients: 600 gram gehakt; 200 gram gemalen varkensvlees; Een kop met een inhoud van 190 ml die ingeblikte hele korrel maïs bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met verkruimelde maisbrood; Een kopje met een inhoud van 130 ml met zure room; Een kopje met een inhoud van 130 ml met versnipperde pepperjack-kaas; Een kop met een inhoud van 130 ml met fijngesnipperde ui; Een beker met een inhoud van 60 ml die melk bevat; 1 ei, licht geslagen; 3 verse jalapenopeper, gezaaid en fijngehakt; 2 teentjes knoflook, gehakt; 1 koffielepel koosjer zout; 1 theelepel versgemalen zwarte peper

Een hartig, vochtig homestyle gehaktbrood met maïsbroodkruimels, maïs, jalapeno, peperjas, ui, knoflook en meer. Dit is een milde, lekkere versie die de ingrediënten mooi in balans houdt - je kunt het eenvoudig opeten en de hoeveelheden aanpassen en ingrediënten die bij u passen.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet een middelgrote ovenschaal licht in.
Meng het gehakt en gemalen varkensvlees in een grote kom. Meng in een aparte kom de maïs, maisbrood, zure room, peperjas, ui, melk, ei, jalapenopeper, knoflook, koosjer zout en peper. Meng de maïs voorzichtig mengsel in het vleesmengsel. Vorm in een rond gemaakte broodvorm, en plaats in de voorbereide het bakken schotel
Bak -10 uur in de voorverwarmde oven, tot een minimale binnentemperatuur van 70 graden (72 ° C). Verdoezel de aluminiumlaag tijdens de laatste 15 minuten met de kooktijd als het brood te bruin is.