Keto zaadgranola

Ik ben dol op granola in de ochtend, maar wilde de koolhydraten verminderen, dus nam ik een zoek-cracker recept en paste het aan om een zeer smakelijke, bevredigende granola te maken. Ik serveer het met bessen en natuurlijke yoghurt voor een geweldig low carb ontbijt.

Verwarm de oven voor op 300 F.
Combineer water en kokos en magnetron tot olie is gesmolten en water kookt.
Combineer droge ingrediënten in een kom en roer zodat alles gelijkmatig verdeeld is.
Vanille toevoegen aan heet water/oliemengsel.
Giet hete vloeistof in de droge ingrediënten, roeren terwijl je giet.
Als je het hebt gemengd, draai je een hoge antiaanbakpan tevoorschijn en plaats deze in de oven.
Kook gedurende 90 minuten, roer om de 15 minuten en verkruimel grote klonten.
Wanneer goudkleurig, verwijder en laat afkoelen op een rek.
Serveer met bessen en volle vette yoghurt voor een koolhydraatarm ontbijt.